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中国八大名酒

2019-10-12>>来源:常识坊整理

 

中国八大名酒

目录

一、茅台酒
二、五粮液
三、剑南春
四、泸州老窖特曲
五、汾酒
六、西凤酒
七、董酒
八、古井贡酒
一、茅台酒
 
1、 产地
贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。
 
2、 特点
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
 
二、五粮液
 
1、产地
五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。
 
2、 特点
有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。
 
三、剑南春
 
1、产地
剑南春产于四川绵竹。
 
2、 特点
绵竹酿酒历史悠久,源远流长,酒文化特别丰富。从绵竹的史料和收藏的文物可以出,延续二千四百年的剑南春酒不仅是四川酒史的重要组成部分。
 
四、泸州老窖特曲

1、产地
产于中国四川泸州。
 
2、特点
以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世。
 
五、汾酒
 
1、产地
产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。
 
2、 特点
汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
 
六、西凤酒
 
1、产地
西凤酒,陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品
 
2、特点
西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。
 
七、董酒
 
1、产地
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。
 
2、特点
由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准,而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。
 
八、古井贡酒
 
1、产地
产自安徽省亳州市。
 
2、 特点
以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。

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