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【小麦面粉】-小麦面粉的营养价值及功效,小麦面粉的做法

2019-11-01>>来源:常识坊整理

 

【小麦面粉】-小麦面粉的营养价值及功效,小麦面粉的做法

目录

一、小麦面粉的主要营养
二、小麦面粉的食用功效
三、小麦面粉的功效与作用
四、小麦面粉的适宜人群及禁忌
五、小麦面粉的常用吃法大全
 

一、小麦面粉的营养价值
小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

二、小麦面粉的食用功效
1、有养心益肾、

2、健脾厚肠、

3、除热止渴的功效。


三、小麦面粉的功效与作用
1、养心,益肾
除热,止渴 。

2、主治脏躁
烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

四、小麦面粉的适宜人群及禁忌
(1)适宜人群:
一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。

(2)禁忌人群:
病湿热者忌食

五、小麦面粉的常用吃法(做法)大全
1.健康早餐美味土豆饼的做法

(1) 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。

(2) 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

(3) 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

(4) 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

(5) 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

2.香酥小饼干的做法

(1)将黄油或玛激琳加白糖打发

(2) 慢慢加入面粉,揉成团。

(3) 搓成一个个小饼干。你要是觉得花色太单调,自己想法子吧,设计一些什么款式。我就只会用叉子比划一下了。

(4)烤箱 150 摄氏度烤 20 分钟左右。,具体时间适自己烤箱具体情况而定了。

3.绿茶佛饼的做法

(1)面粉在桌上摊成圆圈(中间圆圈留大点,以方便后面加料加水),圈中倒进绿茶粉。

(2)倒进糖浆和色拉油。

(3)顺同一方向将所有原料和匀。

(4)轻轻抓搓成面团。

(5)分剂擀成圆饼。做好成品后每个大概30g,皮20g左右即可。喜欢馅料多的就多加馅料减少皮的用量,但饼皮不可太薄,太薄则失去了应有的口感。

(6)用刮刀将芋泥(或凤梨馅)包进饼皮,将口捏紧。

(7)模子里面刷点油,放进带馅面团。

(8)四周压密实,厚度需与饼模水平,以免倒扣时饼塌陷(厚度在1cm以内)

(9)倒扣出来,在饼的圆周滚上一圈芝麻。

(10)放入温油(150—160℃左右)中,煎3-5分钟至金黄即可食用。或放进烤箱200℃烤10分钟即成(因烤箱不同,具体时间自己掌握)。

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