常识坊-常识网
常识网 > 食材 > 豆谷类 >

【烤麸】-烤麸的营养价值及功效,烤麸的做法

2019-11-03>>来源:常识坊整理

 

【烤麸】-烤麸的营养价值及功效,烤麸的做法

目录

一、烤麸的主要营养
二、烤麸的食用功效
三、烤麸的功效与作用
四、烤麸的适宜人群及禁忌
五、烤麸的常用吃法大全
 

一、烤麸的主要营养
       烤麸蛋白质含量丰富,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。

二、烤麸的食疗功效
1、解热益气
有和中、解热、益气、养血、止烦渴等功效。

三、烤麸的功效和作用
1、养胃健胃、

2、祛湿、

3、开胃消食、

4、降血脂、

5、降血压、

6、驱寒、

7、控制食欲、

8、降低胆固醇


四、烤麸的适宜人群及禁忌
1、适宜人群
一般人群均可食用,尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。

五、烤麸的常用吃法(做法)大全
(一)、四喜烤麸的做法

1、干香菇,干压缩木耳,干金针菜用凉水泡发

2、香菇切片。木耳撕小片。金针菜切段备用

3、国外买不到新鲜烤麸。自己做又怪费材料的。买到脱水烤麸。泡发 脱水烤麸泡发时间长至三五个小时。这一步可以早早地就做。或者晚上泡了第二天用

4、泡好的烤麸焯一下水(去除一些豆腥味)后捞出沥干

5、准备花生米。可以事先煮过或者根据个人口味炒一下

6、起油锅。加入焯过水的烤麸翻炒 (不忌荤腥的话用猪油炒炒=v=很香的)

7、加入金针菜。木耳。香菇。花生米。烹入酱油,料酒。加盐糖调味 加入清水至正好没过所有材料。小火煮至汤汁收浓后淋入香油即可 (不偏好苏沪风的当然也可以换换口味=-=加点辣椒啊也很好吃)

(二)、香菇木耳烤麸酱的做法

1、烤麸和木耳泡发,切碎,香菇洗净切碎,番茄切碎。炒锅烧热后倒入一些油,热一下倒入香菇翻炒。

2、再放入烤麸,木耳和番茄翻炒,加水。

3、放入蒸鱼豉油,生抽,豆瓣酱,老抽,白糖,醋和盐调味,其中生抽是2勺。

4、小火熬酱,熬到材料入味,汤汁收的差不多了,勾薄芡,出锅!

(三)、凉拌烤麸的做法

1、烤麸干处理

2、黑木耳冷水泡发,洗净切丝后放在沸水锅里过一下滤干备用;

3、胡萝卜、黄瓜、香菜净净切丝或碎末备用,蒜米切末备用。

4、将1.2.3加入制作调料,调拌均匀即可。

【白豆】-白豆的营养价值及功效,白

白豆即眉豆,是豆科植物菜豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。它是无公害、无污染的新型绿色保健蔬菜食品,是粮饲兼

时间:11-01

【荞麦】-荞麦的营养价值及功效,荞

荞麦,蓼科荞麦属的植物,荞麦的历史十分悠久,公元前五世纪的《神农书》中就有关于荞麦是当时栽培的八谷之一的记载。除我国外,日本、乌克兰、法国、加拿大、美国、波兰等

时间:10-29

【豆腐】-豆腐的营养价值及功效,豆

豆腐为豆科植物大豆种子的加工制成品。是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。别名又叫水

时间:10-29

【葛根粉】-葛根粉的营养价值及功效

葛根粉,也称粉葛,是《中华本草》收载的草药,药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。野生正宗的葛根,外面会有一层氧化物。

时间:11-02

【芸豆】-芸豆的营养价值及功效,芸

芸豆分大白芸豆,大黑花芸豆,黄芸豆,红芸豆等品种,前两种尤为著名。芸豆营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆,可加速肌肤新陈代谢,缓解皮肤,

时间:11-02

【青豆】,青豆的营养价值及功效,青

青大豆亦称“ 青豆”,即种皮为绿色的大豆。按其子叶的颜色,又分为两种:青皮青仁大豆, 青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质,其中含人体必需的多种氨基酸,尤其以赖氨酸含

时间:11-02

九大门派

正所谓“飞雪连天射白鹿,笑书神侠倚碧鸳。”纵观金庸先生诺大的武学江湖世界,其中有许多绝顶高手基本都有开宗立派,今日懒汉就来给大家整理了一份排名,有关金庸笔下九大

时间:08-08

九大艺术

随着电子技术日新月异的发展,游戏与艺术创作的平台也逐渐由实体扩散到虚拟空间,对传统游戏与传统艺术形成了巨大的冲击,对传统艺术理论提出了新的课题。本文以传统艺术理论

时间:08-05

《西游记》中的七大圣

《西游记》中的七大圣,由牛魔王、蛟魔王、鹏魔王、狮驼王、猕猴王、禺狨王、美猴王组成。孙悟空在花果山遍访英豪之时,结识了牛魔王等六大魔王,七人结拜为兄弟。后孙悟空

时间:01-12

十大犬类智商排行榜

世界犬种智商排行是据加拿大不列颠哥伦比亚大学(University of British Columbia)心理学教授Stanley Coren结合208位各地育犬专家,63名小型动物兽医师,和14名研究警卫犬

时间:05-11

世界十大国家面积前十排行

世界各国领土面积排名(World Ranking of Territorial Areas)是指最新的各国(不含水域、殖民地)国土面积排行榜。

时间:08-01

陕西八大怪

关中八大怪是指陕西省的关中地区(大致包括西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川,秦岭以北,黄土高原以南)出现的八种独特的传统民风民俗。

时间:09-15

关于爱国的名言

爱国的名言精选一 1、 有些人想到人类最高贵的品质,其中包括协作、利他主义、爱国主义、领士战斗中的英勇等到,都是战争的遗传成果。爱德华 2、 爱国如饥渴。范晔 3 、爱

时间:07-28

哲学名言

人的意识屈从于物化结构。——卢卡奇 群众永远生活在无知的洞穴之中。——柏拉图 幸福就是肉体无痛苦,灵魂无纷扰。——亦壁鸠鲁

时间:10-23

乐理基础知识

理乐基础知识 一、理乐基础知识大全 1、 音 (Tone) 是一种物理现象。物体振动时产生音波,通过空气传到耳膜,经过大脑的反射被感知为声音。人所能听到的声音在每秒振动数为

时间:07-22

调查报告格式范文

调查报告格式范文 一、 正规调查报告格式范文 XX 中学学生买零食情况的调查报告 1 、 研究背景 由于现在的初中生,几乎都是独生子女,家长都比较疼爱,对于孩子提出来的要

时间:05-28

表扬信范文

表扬信范文 一、写给孩子的表扬信范文 部队写给学校学生的表扬信 学生表扬信范文( 3 ) 大学: 我们是某部三连的全体官兵。 2 月 4 日我连干部陈某自杭州携三岁的女儿来部

时间:05-17

关于科学的名言

关于科学的名言精选一 1、 科学家的成果是全人类的财产,而科学是最无私的领域。高尔基 2、 科学家不是依赖于个人的思想,而是综合了几千人的智慧,所有的人想一个问题,并

时间:09-06
>
食材
药材
常识排行