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【杏干】-杏干的营养价值及功效,杏干的做法

2019-11-03>>来源:常识坊整理

 

【杏干】-杏干的营养价值及功效,杏干的做法

目录

一、杏干的主要营养
二、杏干的食用功效
三、杏干的功效与作用
四、杏干的适宜人群及禁忌
五、杏干的常用吃法大全
 

一、杏干的主要营养
1. 杏干含有丰富的纤维素,同时富含的钾元素可以有效调节人体血压以及杏干含有丰富维生素A

二、杏干的食疗功效
1、改善从肠胃
杏干含有的纤维素对改善肠部运动缓慢十分有效;

2、调节血压
杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压;

三、杏干的功效和作用
1、防止夜盲症
有防止夜盲症和视力减退的作用,

2、改善肠胃
对改善肠部运动缓慢也十分有效

四、杏干的适宜人群及禁忌
1、适宜人群
一般人群均可食用,

2、忌食
产妇、幼儿、病人,特别是糖尿病患者,不宜吃杏制品。

五、杏干的常用吃法(做法)大全
(一)、经典奶油蛋糕的做法

1、材料大集合,面粉,泡打粉和盐混合提前过筛一遍

2、全蛋2只加糖和香草酒打至发白

3、筛入1/3的混合粉类拌匀

4、倒入1/2淡奶油(120ML)拌匀

5、交替倒入混合粉类和淡奶油(即再拌1/3粉+1/2淡奶油+1/3粉)

6、全部材料拌进去后倒入容器中(这个量我大概做了两个图上这种锡纸盒大小的)

7、表面撒上混合果干

8、送入预热好的烤箱烤熟即可(宿舍的单上管烤箱用175℃烤了大约35分钟)

9、成品

(二)、杏梅肉的做法

1. 猪肉洗净,入锅煮熟,备用;

2. 杏干用热水泡好,软后换水去掉酸味,控净水分;

3. 将熟肉切成杏核一样大的丁;

4. 取一扣碗,一层杏干、一层肉丁放至碗满,撒上白糖,上笼蒸1 小时;

5. 取扣在汤盘内,撒上金糕条、糖桂花即可。

(三)、金橘鲜姜杏仁的做法

1. 将四分之三的橙皮切碎,其余的四分之一切成长条状备用(装饰);

2. 将生姜切片或者用加工过的生姜片,将0.5克的姜切成精致的三角状作装饰用;

3. 将橙汁和糖放入炒锅中,(中火)炒一分钟,直到汤汁减少至一半,呈粘稠状;

4. 加入刚刚切碎备用的橙皮和生姜片烹制30秒钟;

5. 最后加入杏仁烹制1-2分钟至杏仁被汤汁完全包裹,入味收汁;

6. 将杏仁出锅冷却,趁热将杏仁一粒粒分开防止结块儿;

7. 待杏仁冷却后,将其与金橘干(或杏干)拌匀即可;

8. 撒上细橙皮丝和切好的角状姜块作点缀。

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