常识坊-常识网
常识网 > 食材 > 肉类 >

【羊心】-羊心的营养价值及功效,羊心的做法

2019-10-25>>来源:常识坊整理
小说

 

【羊心】-羊心的营养价值及功效,羊心的做法

目录

一、羊心的主要营养
二、羊心的食疗功效
三、羊心的功效和作用
四、羊心的适宜人群及禁忌
五、羊心的常用吃法(做法)大全

一、羊心的主要营养
 碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A
 
二、羊心的食疗功效
1、补血养血、

2、安神镇定


三、羊心的功效和作用
(1) 补气血
羊心含有大量蛋白质、维生素和铁、硒等矿物元素,具有补气益气,补血益血的功效。

(2)保护心肌细胞
羊心能够保护心肌细胞,可用于治疗失眠、心悸、心率失常等症状。

四、羊心的适宜人群及禁忌
1、适宜人群
一般人群均可食用羊心。尤适宜心悸、失眠、气短、劳心膈痛者。无任何人群禁忌,均可食用。 

五、羊心的常用吃法(做法)大全
1、凉拌麻辣羊心的做法

(1) 将新鲜羊心剖开,各心室划开,冲洗去淤血

(2) 将处理好的羊心放入盆中,用凉水浸泡3小时,期间最好换1--2次水锅内加入清水,下葱段、料酒、花椒粒和羊心

(3) 大火煮滚,再续煮5分钟;焯去血沫,捞出温水冲净

(4) 洗净锅,准备另一锅清水,放入姜片、羊心、干花椒粒

(5) 煮滚后转小火,煮约40分钟

(6) 捞出稍晾凉,切片装入大盆中

(7) 放入蒜末、老干妈辣椒酱、生抽、盐、花椒油装盘后,撒上葱花、香菜,即可

2、葱爆羊心的做法

(1) 将羊心对开,去除里面的淤血,清洗干净后顶刀切片,大葱切粗眉毛葱,将羊心用少许料酒、酱油、盐、胡椒粉打底味

(2) 炒锅上火,放适量的底油,烧热后放花椒和干红辣椒段炸香,放羊心快速爆炒,烹料酒,放盐、味精、胡椒粉、酱油、    少许白糖,炒均匀后放大葱一起翻炒,待葱香味出后点少许醋打明油出锅即可

3、杏鲍菇炒羊心的做法

(1) 羊心一个,羊心事先用清水泡上,反复捏去血水

(2) 杏鲍菇两棵

(3) 羊心切薄片,杏鲍菇切条。尖椒切小块

(4) 锅里加油烧热,下葱姜丝爆香,然后把羊心扔进去大火急炒,炒到羊心变色下杏鲍菇,继续翻炒,炒到杏鲍菇条也变软的时候下尖椒,然后撒点酱油和盐调味,ok出锅

小说

【培根】-培根的营养价值及功效,培

培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。

时间:11-02

【腌肉】-腌肉的营养价值及功效,腌

腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉。

时间:11-03

【羊蹄肉】-羊蹄肉的营养价值及功效

羊脚通常是整只或剁半出售,用来熬成浓稠的高汤、清炖肉汤或肉胶,也可以扒烤后搭配调味酱趁热吃,或加入肉冻和煨菜里以增加额外的粘稠度,并且可以淋肉胶冷食,或去骨塞馅

时间:10-24

【羊排】-羊排的营养价值及功效,羊

肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。

时间:10-25

【鸭肉】-鸭肉的营养价值及功效,鸭

鸭属脊椎动物门,鸟纲雁形目,鸭科动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。

时间:11-02

【猪头肉】-猪头肉的营养价值及功效

猪头肉的美味,于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的"扒烧整猪头"火工最讲究、历史最悠久,是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。

时间:11-02

丰胸10大水果,女人丰胸吃什么水果

丰胸,也叫隆胸或丰乳,是女性为了提升个人女性魅力而针对乳房进行的一种增大行为,主要依靠外力手法,对胸部的形状进行塑造。常见的丰胸方法有:食物丰胸,即通过调整饮食

时间:10-24

红楼梦四大家族分别是那家?

说起《红楼梦》,大家都知道,这是中国的四大名著之一,但是里面的内容,估计大部分人跟小编一样,很难看的下去,今天中咱们来总结一下红楼梦中的四大家族:贾、王、薛、史

时间:02-02

世界八大奇迹

世界八大奇迹是广泛流传于中国大陆的说法,指的是国际公认的世界七大奇迹(按建造时间从先到后):埃及胡夫金字塔、巴比伦空中花园、阿尔忒弥斯神庙、奥林匹亚宙斯神像、摩

时间:10-12

网络十大神兽

中国网络十大神兽,是网友的恶搞作品。来源很广,并且现在还在补充。现在我们来了解下都有哪些神兽吧!

时间:05-31

中国三大丘陵是哪几个

中国三大丘陵指:东南丘陵、 辽东丘陵、山东丘陵,是中国面积最大,分布最广的丘陵地形地貌。

时间:10-09

中国古代十大名枪

喜欢历史的朋友们都知道,中国历史名将如云,使用各种武器,而枪是最常见的一种武器,可见枪的厉害之处。中国历史十大名枪你可知道是哪些枪?

时间:04-16

唯美的古风句子

唯美的古风句子 1. 你说百世守候为君温柔,后来轮回忘我黄粱一梦 你说三生石盼为君逗留,后来无常孟婆奈何桥头 你说无非海枯为君痴守,后来泪眼西去空叹昏昼 你说上邪轻吟

时间:05-21

性知识大全

性知识大全 一、女孩子必须要知道的性知识 1 、女孩长大了有性欲望很正常,女人有性欲不要感到羞耻并不代表荡妇!(男人最喜欢什么样的人?入得厅堂 , 下得厨房 , 床下淑女

时间:09-28

失望的句子

1、不经意的叹息,时时撕碎着苍凉的心,如此心伤怎能轻易释然? 2、看着那些凋萎了的叶片,我从心里感到难过,那些小小的叶子就像是男女之间的一场爱情,能够禁得住一次次

时间:09-19

“该娅”知识

百科知识大全 一、百科知识集录 1、地球是太阳系八大行星之一,国际名称为该娅,按离太阳由近及远的次序数是第三颗。它有一颗天然的卫星 --- 月球,二者组成一个天体系统 -

时间:08-30

关于成功的格言

1. 成功是战胜艰难险阻的奋斗结晶。 —— 史密斯 2. 一个人事业上的成功,只有15%是由于他的专业技术,另外的85%要依依耐人际关系、外世技巧。软与硬是相对而言的。

时间:07-16

关于雨的句子

关于雨的句子 1. 不一会儿,雷声跟着闪电珍珠般的雨点落了下来,落到了房子上、树上、玻璃窗上打得噼里啪啦的响,豆大的雨点从房檐飘落下来,因为太急象断了线的珠子,一落

时间:05-31
食材
药材
常识排行