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【白玉菇】

2017-07-24>>来源:常识坊



一、白玉菇的主要营养

    白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。

二、白玉菇的食疗功效

    有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。

三、白玉菇的功效和作用

    1.白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提
    2.提高机体抵御各种疾病的免疫力;
    3.巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;
    4.白玉菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;
    5.白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;

四、白玉菇的适宜人群及禁忌

    所有人都可食用

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【灰树花】

灰树花是食、药兼用蕈菌,属担子菌亚门层菌纲非褶菌目多孔菌科树花菌属。 子实体肉质,有柄,多分支,末端生扇形或匙形菌盖,重叠成丛,最宽可达40至60cm。菌盖直径2-7cm

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【牛肝菌】

Boletus(Boletus granulatus)牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。 白牛肝菌,又称美味牛肝菌,

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【滑子菇】

滑子菇隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。原产日本,1976年由日本引进,因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名。自七十年代中叶,始于辽宁省南部地

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【花菇】

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