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【心里美】

2019-07-15>>来源:常识坊整理

 

【心里美】

目录

一、心里美的主要营养
二、心里美的食疗功效
三、心里美的功效和作用
四、心里美的适宜人群及禁忌
五、心里美的常用吃法(做法)大全



一、心里美的主要营养
心里美萝卜富含维生素C、碳水化合物等。其中维生素C比一般水果还多。萝卜中的维生素A和B以及钙、磷、铁也较丰富,此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素,能分解食物中的淀粉、脂肪,以利人体充分吸收。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

二、心里美的食疗功效
心里美萝卜的功效与作用对于人们的身体作用其实是很大的,因为它使用的主材料是萝卜,而萝卜主要可以帮助人体有软化血管的作用,这样可以帮助增强人体的免疫作用。

三、心里美的功效和作用
1、有助于减肥
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。

2、防癌抗癌
萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。

3.软化血管
萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

四、心里美的适宜人群及禁忌
一般人均可食用

五、心里美的常用吃法(做法)大全
(一)、心里美萝卜雕花的做法

1、白萝卜,胡萝卜,心里美都可以。取萝卜的根部,切适量长度(我两头都用了)

2、 底部切平,做花朵底部,这样好摆放花朵

3、先把萝卜去皮,尽量打薄打圆。

4、 靠近底座先削一圈

5、 然后雕第一圈花,尽量大片些,因为是底面,雕刻时,下刀斜度越小,花片就会越薄越漂亮

6、然后削一圈内部,把棱角削圆

7、继续第二圈花,是在第一圈花两片之前下刀,让花片错落有致,这样错开雕一圈花。然后内部再削皮一圈去棱角,如此类推。

8、 慢慢形状就出来了,一直到花心,都是这样的雕刻方法。到上面如果发现萝卜长了,可以切短一点,然后先把圆圈地方的棱角削圆,继续跟下面的雕法一样到花心,顶部会雕刻的厚一点,不好下刀。

9、看,雕刻完了就是这样的。这朵是我第一次雕刻的第一朵花儿。其实没染色也好纯净漂亮了。

10、把雕刻好的萝卜花,放入火龙果汁里面,泡几个小时就好!如果大家实在想吃,可以放白醋,白糖泡着,就是酸萝卜。(红苋菜汁也可以染色的)

11、 雕刻好的胡萝卜花,不用的时候放入清水泡着,冰箱冷藏,可以泡几天噢!

(二)、凉拌心里美的做法

很简单哦!我们先把心里美萝卜洗净,切成均匀的薄块儿,然后先放盐,放白糖,最后淋上醋,拌匀腌制10分钟即可食用!!一定会让你爱上吃萝卜的!

(三)、心里美萝卜泡菜的做法

1、萝卜洗净,去皮(胡萝卜和白萝卜去薄皮,心里美得去厚皮)

2、煞出的汁水倒掉,将各种蔬菜放到一个大容器里,放泡椒。不太吃辣的可不用切开。

3、倒入适量小块冰糖

4、 倒入适量白醋

5、倒入泡椒里面的汁水

6、用筷子,或者戴副手套充分拌匀

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