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【鸡骨草】

2019-07-16>>来源:常识坊整理

 

【鸡骨草】

目录

一、鸡骨草的主要营养
二、鸡骨草的食疗功效
三、鸡骨草的功效和作用
四、鸡骨草的适宜人群及禁忌
五、鸡骨草的常用吃法(做法)大全




一、鸡骨草的主要营养
鸡骨草是流传于民间的草药,古代本草书无记载,主要含相思碱、胆碱等有效化学成分。目前较普遍地应用于治疗乙型肝炎及降酶。

二、鸡骨草的食疗功效
性甘,微苦,凉,归肝,胃经。具有清热解毒,舒肝散瘀的功效。

三、鸡骨草的功效和作用
甘、微苦,凉。归肝、胃经。清热解毒,舒肝止痛。用于黄疸,胁肋不舒,胃脘胀痛;急、慢性肝炎,乳腺炎。风湿骨痛、黄疸型肝炎、肝硬化腹水、急慢性肝炎,乳痈、跌打瘀痛、胆囊炎、瘰疬、外感风热、蛇咬伤。

四、鸡骨草的适宜人群及禁忌
一般人均可食用

五、鸡骨草的常用吃法(做法)大全
(一)、鸡骨草茅根马蹄饮的做法

1、备好食材

2、排骨斩块洗净,焯一下水

3、 鸡骨草、茅根洗净

4、 马蹄在市场里已经处理干净,回来清洗一下即可

5、 茅根斩段,马蹄对半切开

6、焯水的排骨捞起,用清水冲洗干净

7、 所有食材放入电压力锅内

8、加上6碗清水

9、 遮上锅盖,通电,选择排骨汤健

10、汤煲好后,电压力锅自动解压,打开锅盖,调入盐、鸡粉

(二)、 鸡骨草眉豆煲猪横俐的做法

1、猪横俐:剔除白色脂肪;

2、猪横俐和瘦肉冷水入锅烧开,捞出洗净;

3、鸡骨草放入清水中浸泡30min,减少泥沙;

4、将猪横俐、猪瘦肉、鸡骨草、蜜枣、眉豆、姜片放入砂锅中,按需求放入至少没过所有材料的清水;

5、大火烧开后转小火煲2小时,出锅前放少量盐调味

6、此汤清热祛湿,舒肝健脾,乃汤之经典

(三)、 鸡骨草骨头汤的做法

1、骨头洗干净

2、 鸡骨草红枣枸杞洗好

3、 洗好的鸡骨草红枣枸杞放到骨头里,放过面的水(就是把骨头材料刚好覆盖)

4、 放进电高压锅,按沸腾炖,ok,接下来就等电高压锅的操作了!

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