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【西瓜】

2019-08-17>>来源:常识坊整理

 

【西瓜】

目录

一.西瓜的主要营养:
二.西瓜的食疗功效:
三.西瓜的功效和作用:
四.西瓜的适宜人群:
五.西瓜的常用吃法(做法)大全:
 

一.西瓜的主要营养:
    钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸、膳食纤维


二.西瓜的食疗功效:
    降热解暑、降血压、通便、抗衰老、润肤

三.西瓜的功效和作用:
   1.防治肾炎
西瓜中的瓜氨酸和精氨酸具有利尿作用,并能消除肾脏炎症。


   2.营养丰富
西瓜除不含脂肪和胆固醇外几乎含有人体所需的各种营养成分。


   3.降血压
西瓜含有钾,有显著的降压作用,对高血压病能起到较好的辅助治疗作用。


   4.美容养颜
西瓜富含的维生素C可减少皮肤皱纹,增加皮肤光泽和弹性。


   5.解暑解酒
西瓜能清热解暑、解酒等。


   6.天然水润防晒霜
西瓜富含大量水分,尤其适宜夏季补充人体流失的水分。


   7.大便通畅
吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,对治疗黄疸有一定作用。


   8.抗衰老
西瓜能增加皮肤弹性,减少皱纹,增加光泽。


四.西瓜的适宜人群:
    一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者。

五.西瓜的常用吃法(做法)大全:
1.西瓜皮粥的做法

 (1. 西瓜皮洗净,削去外部的硬皮,切成小块;大米淘洗干净,浸泡30分钟待用。

(2.锅置火上,倒入适量清水,放入大米煮沸,转小火熬煮至粥黏稠。

(3.加入西瓜皮块续煮5分钟,加入盐、味精调味即可。


2.冰凉西瓜丁的做法

(1.西瓜瓤去子,切丁;菠萝肉切丁;苹果洗净,去蒂除核,切丁;荔枝洗净,去皮。

 (2. 锅置火上,加适量清水,放入冰糖熬至溶化,倒入大碗里,凉凉后放入冰箱冷藏40分钟。

(3.西瓜丁、菠萝丁、桔子瓣、苹果丁和荔枝一同放入盘内,倒入冷藏过的冰糖水即可。


3.凉拌西瓜皮的做法

(1.削去西瓜皮的外皮,挖去红壤,洗净,切条。

(2.取小碗,放入盐、鸡精、蒜末、香油搅拌匀称,兑成调味汁。

(3.取盘,放入切好的西瓜皮,淋入调味汁拌匀即可。

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