一.黄桃的主要营养：
    丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。

二.黄桃的食疗功效：
    生津止渴,平喘,通便,活血祛瘀,提高免疫力,调经,养阴补虚

三.黄桃的功效和作用：
     1、养阴补虚：
补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

　 2、生津止渴：
润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

　 3、活血祛瘀：
促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

　 4、通便：
可以润滑肠道，刺激排便。

　 5、调经：
缓解痛经，或是经期腰痛。

　 6、平喘：
降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。

　 7、其他功效：
具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。

四.黄桃的适宜人群及禁忌：
    1，适宜人群
一般人群均可食用。

   2，禁忌人群
内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多忌食。

五.黄桃的常用吃法（做法）大全：
1.黄桃罐头的做法

    (1.黄桃洗净去皮，对剖去核，准备好冰糖和蜂蜜。

    (2 煮锅里放泉水和黄桃块大火开始煮，水开后，放入冰糖，转小火，小火煮20-30分钟就熟了。

    (3.关火放凉后，放入少许蜂蜜(怕热，凉后再放)，也可以不放蜂蜜，加一勺白糖也可以，盛入瓶子密封，冰箱冷.藏后味道更加 。
 
2.黄桃蛋挞的做法

    (1.蛋挞水：淡奶油、牛奶混合均匀，加入太古糖粉搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀。

    (2.筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒，液体光滑。黄桃切小丁，放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，7-8分满。（原味的就不需要再加入黄桃了）

    (3.烤箱预热220度， 中层，25分钟左右。

3.黄桃椰浆甜心幕斯

    (1.四个蛋清里分三次加入糖40 g，打发到湿性发泡

    (2.三个蛋黄里加入糖15g 色拉油30g 牛奶60g，拌好后，筛入面粉拌成糊

    (3.蛋黄与蛋清混合，放进烤箱用175度，中层，15分钟

    (4.黄桃切块放入料理机中搅打成泥

    (5.然后放进锅里，加入鱼胶粉和糖混合

    (6.用小火加热至完全溶解

    (7.倒入模具中冷藏过夜，我没有4寸的圆模，找了一个差不多的碗代替了

    (8.把烤好的蛋糕片切成圆形和两个长条，放进蛋糕圈里待用

    (9.把吉利丁片用冰水泡软

    (10.椰浆加热至50度左右

    (11.倒入余下的砂糖，加入吉利丁液拌好

    (12.淡奶油打发至六分

    (13.把冷却后的椰浆倒入

    (14.然入拌成糊

    (15.倒一点椰浆液进蛋糕模

    (16.快速冷冻起来约十五分钟左右，把黄桃果冰取出，放在蛋糕中间

    (17.再倒入多余的椰浆液，入冰箱冷藏4小时脱膜，上面摆上黄桃即可