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【香油】-香油的营养价值及功效,香油的做法

2019-11-01>>来源:常识坊整理

 

【香油】-香油的营养价值及功效,香油的做法

目录

一、香油的主要营养
二、香油的食疗功效
三、香油的功效和作用
四、香油的适宜人群及禁忌
五、香油的常用吃法(做法)大全
 

一、香油的主要营养
    香油中含丰富的维生素E,40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸

二、香油的食疗功效
1.促消化
芝麻油有利于食物的消化吸收,有延缓衰老、保护血管、润肠通便、减轻烟酒毒害、保护嗓子的功效;
    
2.保护牙齿
对口腔溃疡、牙周炎、牙龈出血、咽喉发炎均有很好的改善作用。

三、香油的功效和作用
1. 延缓衰老:
香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能;
    
2. 保护血管:
香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物;芝麻油是一种促凝血药,用于治疗血小板减少性紫癜和出血性素质有一定效果;
    
3. 润肠通便;
    
4. 减轻烟酒毒害:
有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤,以及肺部烟斑的形成,同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油,则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用;
    
5. 保护嗓子:
常喝香油能增强声带弹性,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用;
    
6. 抗衰老
从芝麻中榨出香油中所含的卵磷脂都是益寿延年抗衰老的上佳成分,是中老年人最好的冬令补品

四、香油的适宜人群及禁忌
1、适宜人群
老少皆宜

五、香油的常用吃法(做法)大全
 口水鸡的做法

1、鸡半只,去除肉脏,将血水冲洗干净

2、锅中加水,放入葱段,姜片,盐,料酒及清洗干净的草鸡,开火煮开,转小火煮十分钟后关火,浸泡20分钟捞出

3、干净的盘中加入凉开水及冰块,放入煮好的草鸡浸泡干分钟捞出

4、生抽,美极鲜酱油,鸡汤,辣椒酱,芝麻酱,花椒粉,白糖,醋,辣椒油,香油调成汁

5、将冰好的鸡斩成块,淋上调味汁,撒上芝麻、花生、葱花即可

家常蒸淋茄子的做法

1、准备材料

2、将茄子切条放到蒸锅中蒸熟

3、将大蒜切末,葱切葱花,青红椒切末备用

4、烧开花生油,浇到盛干红辣椒的碗中

5、自制的辣椒油

6、碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油调汁

7、倒入晾好的辣椒油,将切末的材料倒入酱汁碗中

8、搅拌均匀

9、淋到蒸好的茄子上即可,可以放适量制辣椒油的干椒丝

蚂蚁上树的做法

1、准备材料

2、红薯粉条冲洗干净,开水烫发至软

3、将其他配料切末备用

4、热油锅将肉末煸熟

5、放入葱姜末

6、加入生抽、蚝油

7、加入高汤,放入粉条煮熟入味

8、加入青红椒,薄水淀粉收汁

9、放少许盐和香油,搅拌均匀,装盘即可

【红曲】--红曲的营养价值及功效,红

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