常识坊-常识网
常识网 > 食材 > 调味类 >

【香糟】-香糟的营养价值及功效,香糟的做法

2019-11-03>>来源:常识坊整理

 

【香糟】-香糟的营养价值及功效,香糟的做法

目录

一、香糟的主要营养
二、香糟的食用功效
三、香糟的功效与作用
四、香糟的适宜人群及禁忌
五、香糟的常用吃法大全
 

一、香糟的主要营养
       可以补充多种蛋白质、维生素及其他营养元素。

二、香糟的食疗功效
1、补充营养元素
补充多种蛋白质、维生素及其他营养元素。

三、香糟的功效和作用
1、亮发,温肺,心脏疾病,

2、益乳,益肝,健脾,和胃,

3、补肾,润肠,养颜护肤,

4、通血,发汗解表


四、香糟的适宜人群及禁忌
一般人群均可食用

五、香糟的常用吃法(做法)大全
(一)、冰镇糟猪蹄的做法


1、将猪蹄刮去猪毛洗净,切成小块;

2、洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟,洗去浮沫.

3、锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶,将猪蹄放入锅中,旺火烧沸后加料酒,用小火焖烧1小时左右;

4、将煮好的猪蹄过凉开水,洗去猪蹄表面的浮油, 然后泡在凉开水中充分降温;

5、将冷却后的猪蹄放入盛器,加入香糟卤并淹没猪蹄,加盖入冰箱冷藏腌渍一夜;

6、第二天从冰箱取出装盘即可,皮脆肉韧、鲜香入味的冰镇糟猪蹄就做成了。

(二)、糟凤爪的做法

1、将鸡爪洗净剪去趾甲;

2、洗净的鸡爪放入清水煮开汆2分钟, 洗清浮沫对半斩开;

3、锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶,将鸡爪放入锅中,旺火烧沸后加料酒,用小火焖烧20分钟左右;

4、将煮好的鸡爪过凉水,洗去鸡爪表面的浮油, 然后泡在凉水中充分降温;

5、将冷却后的鸡爪放入盛器,加入香糟卤并淹没鸡爪,加盖入冰箱冷藏腌渍4小时以上即可.

(三)、糟鱼肉圆汤的做法

1. 青鱼洗净,切成5厘米长、2厘米宽的长方块,放入盆内;

2. 加入少许精盐拌匀,腌渍半小时,随后把香糟用绍酒调稀,倒入鱼块内拌匀,腌渍2小时备用;

3. 冬瓜切成5厘米长、0.5厘米厚的片;

4. 香菇去蒂,洗净改刀;

5. 肉馅放入碗内,加入精盐、味精、葱姜汁、鸡蛋清搅匀上劲,再加入姜粉拌匀;

6. 砂锅内加入清水750克,放在火上,把鱼块洗去糟,同笋片、香菇一起下锅,加入精盐、味精,待烧开后,端锅离火;

7. 把调好的肉馅挤成肉丸放入锅内,再把砂锅放在火上;

8. 用文火滚烧5分钟左右,撇去浮沫,下入豆苗,淋入鸡油即成。

【菜籽油】-菜籽油的营养价值及功效

菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫香菜油,是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间叫作“青气味

时间:11-01

【辣椒油】--辣椒油的营养价值及功效

辣椒油是一种调料,其制作方法相当讲究。一般将辣椒和各种配料用油炸后制得。广受我国西南地区人们的欢迎。经常吃辣椒可能刺激胃部,甚至引起胃溃疡。但事实刚好相反。辣椒

时间:10-29

【桂皮】--桂皮的营养价值及功效,桂

桂皮又称肉桂、官桂或香桂,为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称,是最早被人类使用的香料之一,秦代以前,桂皮在我国就已作为肉类的调味品与生姜齐

时间:10-08

【花椒油】--花椒油的功效和作用,花

花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。

时间:10-30

【番茄沙司】--番茄沙司的营养价值及

番茄沙司是番茄酱加糖、醋、食盐在色拉油里炒熟调制出的一种酸甜汁水。番茄沙司呈红褐色、酱状、体质细腻、味酸甜而微有香辣味。主要用于西餐,如炸猪排和部分凉菜上放番茄

时间:10-30

【花生酱】--花生酱的营养价值及功效

花生酱是群众喜爱的香味调味品之一,以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。根据口味不同,花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品

时间:10-27

星座中的四大丑女是哪些星座

这年代,有人漂亮有人丑,再公平不过了。而其实美丑也并非都是天生的,有些时候后天的一些好习惯会让人越来越美,而不好的习惯,则是让人变得越来越不好看。下面就让我们一

时间:08-27

九大镇国之宝

何物能“镇国”?这一点官方没有说法。故宫博物院前院长郑欣淼曾表示,北京故宫馆藏珍品众多,如果把中国各大博物馆馆藏文物拿出来PK,按照文物门类每种选出十大国宝,再从

时间:08-08

中国古代三大祭文分别是什么

中国古代三大祭文:《陇冈阡表》《祭妹文》和《祭十二郎文》。

时间:10-03

中国十大毒蛇

中国境内存在的,具有剧毒的十种蛇类,分为银环蛇、 眼镜王蛇、 舟山眼镜蛇、 原矛头蝮、白眉蝮、 白唇竹叶青、灰蓝扁尾海蛇、圆斑蝰、尖吻蝮、 金环蛇。

时间:06-20

丰胸10大水果,女人丰胸吃什么水果

丰胸,也叫隆胸或丰乳,是女性为了提升个人女性魅力而针对乳房进行的一种增大行为,主要依靠外力手法,对胸部的形状进行塑造。常见的丰胸方法有:食物丰胸,即通过调整饮食

时间:10-24

四大家鱼分别是什么

四大家鱼,它们分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼,这些鱼类一直以来都被作为养殖鱼类而被很多钓友垂钓,这些鱼类在各个自然水域都很常见,比较容易垂钓。

时间:10-09

示爱的句子

示爱的句子 1. 牵着你的手,一块奔腾,一起闯荡,我们的爱势不可挡;贴近你的心,时刻紧随,永远相映,我们的爱利可断金。 2. 想你,是一种美丽的忧伤的甜蜜的惆怅,心里面

时间:05-10

公函范文

公函范文 一、公函怎么写 1. 概述 函 , 即信函 , 或称书信。公函 , 即处理公务所用的书信。公函是党政机关、人民团体、企事业单位间商洽和联系工作时使用的一种文体。 公函

时间:05-24

助学金申请书范文

助学金申请书范文 一、大学生助学金申请书范文 尊敬的领导 : 我叫 xx , 系 -*** 人,现住 **** ,就读 XX 级物教班,家中有妈妈 . 姐姐 . 妹妹及我 四人,父亲已于五年前

时间:05-26

关于秋天的句子

关于秋天的句子 1. 聆听秋天,秋的雨,秋的风,构略成一条潺潺流淌的小溪,任一抹淡淡的怀想 2. 不经意间散落在一池秋水里,拨弄满池的秋晕,轻叩一帘心事,秋雨缠绵,雨打

时间:05-21

律师函范文

律师函范文 一、精选律师函范文 律师函 xx : xx 律师事务所依法接受 xxx 司的委托,指派本所律师 xx 就你违反双方于 xxx 年 xx 月 xx 日签订的《房产买卖经纪合同》书的相

时间:05-17

自我评价范文

一、大学生优秀自我评价范文 转眼间2013年已拂起面纱。应学校要求为过去一年写一自我鉴定。回首往事,感慨万千,心中不免波澜起伏,情郁于中,自然要发之于外,不然难免憋

时间:05-20
食材
药材
常识排行