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低热量可乐也不能多喝

2019-12-09>>来源:常识坊整理

 

低热量可乐也不能多喝

目录

一、碳酸饮料由于含糖多而导致热量较高,目前已引起越来越多人的警惕
二、碳酸饮料导致肥胖
三、“零热量”是可能的
四、热量低不等于对身体无害

虽然不会造成肥胖,但可能增加患骨质疏松的风险
一、碳酸饮料由于含糖多而导致热量较高,目前已引起越来越多人的警惕
5月3日,美国饮料协会还发布了一个声明:可口可乐、百事可乐等几大饮料生产商同时保证,不再在学校里出售含糖的碳酸饮料。与此同时,一些号称“零热量”的碳酸饮料开始大量出现在美国市场。在国内,近年也有了可口可乐“健怡”以及百事可乐“轻怡”等低糖、低热量碳酸饮料。这些饮料真像它们所宣传的那样,几乎不含热量,因而更健康吗?

二、碳酸饮料导致肥胖
1、美国是碳酸饮料消费大国,据美国农业部资料显示,1964—2000年间,该国人均碳酸饮料消费增长了450%。然而,2005年,碳酸饮料再没有以前那么风光无限了,可口可乐和百事可乐公司在美国市场的年度销售额出现了40多年来的首度下滑。有专家指出,这与消费者的健康意识不断增强有很大关系。

2、由于含糖多,碳酸饮料被很多营养学家界定为高热量饮料,并指出,它是让相当一部分美国人患上“肥胖症”的元凶之一。实验表明,如果每天喝1罐(330毫升)含糖碳酸饮料,每3—4周,人的体重就会增加1磅(约合0.454公斤)。这一危害在儿童身上体现的更加明显。美国医学专家一篇研究报告指出,如果一个孩子平均每天喝一罐(330毫升)含糖碳酸饮料,其肥胖几率将增加60%。

三、“零热量”是可能的
1、说到美国的“零热量”饮料,最早要追溯到可口可乐公司多年前推出的一种叫“Tab”的无热量碳酸饮料,不过,这种饮料当时主要针对减肥者设计,销量也较小。没想到,如今几乎所有人都开始追求低糖、低热量饮料了,因此,可口可乐和百事可乐这两大公司又忙不迭推出新的“零热量”饮料,前者的产品叫“CocaCola Zero”,后者叫“Pepsi One”,其共同特点就是号称无糖,因此几乎不含热量。

2、这两种饮料之所以被称为“零热量”,主要就是将饮料中热量较高的蔗糖换成了阿斯巴甜、安赛蜜等几乎不含热量的甜味剂。中国农业大学食品学院副教授范志红告诉记者,阿斯巴甜、安赛蜜等甜味剂对人体没有营养价值,只起增加甜度、改善口感的作用,由于它们在人体内不进行代谢吸收,因此不提供或很少提供热量。而碳酸饮料中的磷酸和水、二氧化碳等成分也不会产生热量,只有柠檬酸等有机酸会产生极少热量,但几乎可以忽略不计。因此,所谓的“零热量”饮料,虽然不能保证其热量完全为零,但还是可以这样说的。

四、热量低不等于对身体无害
1、碳酸饮料的热量降低了,虽然不会导致肥胖,但因此就可被看作健康饮品了吗?范志红说,这也不尽然。最近几年的研究发现,碳酸饮料中的磷酸可能阻碍人体对钙的吸收,造成骨质疏松;其中大量的二氧化碳会导致饮用后反酸,增加了患食道癌的危险。

2、此外,美国有报道指出,虽然少量食用人工甜味剂不会影响健康,但过量食用就可能引起不良反应。联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会曾建议:阿斯巴甜每日允许摄取量为每公斤体重40毫克,孕妇及哺乳期妇女最好不要食用。因此,有关专家指出,用含甜味剂食品代替蔗糖摄入,并不是长久之计,低热量碳酸饮料也要尽量少喝。

 

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