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阿胶怎么吃?阿胶的营养价值

2019-07-06>>来源:常识坊整理

 

阿胶怎么吃?阿胶的营养价值

目录

一:阿胶的六大吃法
二:阿胶的营养价值及功效
一:阿胶的六大吃法
a、蜂蜜鸡蛋阿胶膏
1、将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好;服用阿胶注意事项阿胶性较滋腻,易于伤胃,服用期间最好吃些开胃的小菜。

2、同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者,也不宜服用。

3、另外,按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口,如萝卜、浓茶等。

b、牛奶冲服
1、将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软回味悠久。

2、目前,市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒,是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成,属保健食品。


c、膨化食用
1、用微波炉进行阿胶膨化试验,得到酥香可口的阿胶珠,直接口中含化,纯香持久,效果满意,方法如下:

2、先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚,然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按动微波启动键,设定火力10乘,定时3分钟即可。



d、炖烊服用
1、将碎阿胶放汤盆中,加黄酒适量浸泡12小时;

2、取冰糖适量,加水化成冰糖水,滤去渣后倒入泡软的阿胶中;

3、将盛阿胶的容器放锅中,隔水蒸1—2小时,取出放凉后服用。

e、可以用上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用
1、这样对妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱很有帮助。

2、你也可以将上述三者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用,这是有助于男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急的治疗,同时也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。

f、芝麻、核桃阿胶膏
1、阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。

2、待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。

3、每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。


二:阿胶的营养价值及功效
1,东阿阿胶具有补血滋阴,润澡,止血,滋阴润肺,补血止血,定痛安胎,对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等都可应用。

2,东阿阿胶可以平衡钙的吸收,缓解骨节疼痛,关节屈伸不利,虚劳咳嗽,润肠通便,延缓衰老,提高抗病能力。

3,东阿阿胶可以健脑益智,抗疲劳,增强体质,提高抗病的能力。

4,东阿阿胶内含明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。有利于滋润肌肤,美容养颜,起到延缓皮肤衰老的作用。

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